A fin de comprender las
posibilidades de las invenciones de procesos y de productos en el campo
vegetal, se intentarán presentar las diferentes formas de intervención humana
en los procesos naturales.
La especificidad de la materia no permite realizar
una clasificación rígida o convencional, la principal diferenciación de
interés es entre:
aquellas técnicas que
afectan a una planta entera y a sus semillas, y
aquellas
que son aplicadas a las células vegetales
La disponibilidad de
sistemas eficientes de transformación en especies cultivadas ha permitido la
aplicación de estas técnicas a la mejora. En el presente mas de 50 especies de
plantas cultivadas pueden ser transformadas por ingeniería genética.
Las
promesas de la biotecnología agrícola residen en aumentar la productividad y
reducir costes, generar innovaciones y mejoras en los alimentos y conducir a
prácticas agrícolas más “ecológicas”; contribuir, en suma, a la agricultura
sostenible, que utiliza los recursos con respeto al medio ambiente y sin
hipotecar a las generaciones futuras.
Además la manipulación genética de
plantas tendrá un impacto en otros sectores productivos: floricultura y
jardinería, industria química e industria farmacéutica[1].
Desde 1987 hasta finales de 1995 se habían realizado
casi 2000 ensayos de campo (fase previa a la comercial) en más de 7000
localidades diferentes, bajo dos modalidades de regulación: notificación a las
autoridades competentes o bien permiso expreso por parte de las mismas.
Pero
conforme los ensayos iban avanzando, un mayor número de plantas iban entrando
en la categoría de “desreguladas” , es decir, se consideró oficialmente que su
cultivo era seguro y no planteaba riesgos, por lo que se dio vía libre a su
cultivo comercial (en 1995 eran ya 19 en los EEUU).
Se calcula que en 1996, en los
EEUU, se estaban cultivando comercialmente unos dos millones de hectáreas con
plantas transgénicas. Y para noviembre de 2004 Jone Aguirreola de la
Universidad de Navarra afirmaba que la extensión había ascendido a cincuenta
millones.
Bibliografía complementaria:
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NORMATIVA
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MERCOSUR
01/99 Acuerdo de cooperación y
facilitación sobre la protección de las obtenciones vegetales Decisión del
Consejo del Mercado del Mercado Común Asunción, 14 de junio de 1999
UNIÓN EUROPEA
Directiva 2001/18/CE del
Parlamento Europeo y del Consejo de 12 de marzo de 2001 sobre la
liberación intencional en el medio ambiente de organismos
modificados genéticamente y por la que se deroga la Directiva
90/220/CEE del Consejo
Reglamento (CE) No 1830/2003 del Parlamento Europeo y del
Consejo de 22 de septiembre de 2003 relativo a la trazabilidad y
al etiquetado de organismos modificados genéticamente y a la
trazabilidad de los alimentos y piensos producidos a partir de
éstos, y por el que se modifica la Directiva 2001/18/CE [.pdf]
ARGENTINA
Secretaría de
Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos
Resolución 350/99. Sanidad Vegetal.
Manual de Procedimientos, Criterios y Alcances para el Registro de
Productos Fitosanitarios. Bs. As.,30/8/99
Resolución 39/2003. Biotecnología
agropecuaria. Liberación al Medio de Organismos Vegetales
Genéticamente Modificados Bs. As., 11/7/2003
Resolución 57/2003. Biotecnología
agropecuaria. Proyectos de Experimentación y/o Liberación al Medio de
Organismos Animales Genéticamente Modificados
Resolución 214/2004 Reglamento
Técnico para la Rotulación de Envases de Aditivos Alimentarios y/o
Coadyuvantes de Tecnología.
Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria
Resolución 6/2002 Sanidad Vegetal
Importación de cantidades limitadas de un producto fitosanitario
—principios activos o productos formulados—. Bs. As., 4/1/2002
Resolución 412/2002 Fundamentos y
Criterios para la Evaluación de Alimentos derivados de Organismos
Genéticamente Modificados y Requisitos y Normas de Procedimiento para
la Evaluación de la Aptitud Alimentaria Humana y Animal de los
Alimentos derivados de Organismos Genéticamente Modificados. Bs. As., 10/5/2002
Resolución 489/2002 Sanidad Animal y
Vegetal. Prevención de Riesgos para la Salud humana. Bs. As., 4/6/2002 Dirección Nacional de
Fiscalización Agroalimentaria
Disposición 1/2003 Sanidad Vegetal.
Presunto Riesgo Sanitario. Frutas Frescas, sus Productos, Subproductos
y Derivados Bs As, 23/1/2003 |
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